X
تبلیغات
پیکوفایل
رایتل

آشپزی آسان

ماکارانی با گوشت

سلام دوستان خوبین دلم واستون تنگ شده 

امروز یه غذاییی میخوام واستون بزارم که 99% مردم دوسش دارن ! 


مواد لازم (برای 2 نفر) :

ماکارانی رشته ای 250 گرم (ترجیها 1.4) 

گوشت چرخکرده 150 گرم

یک پیاز متوسط

قارچ خرد شده نصف پیمانه

رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذا خوری


طرز تهیه :

اول یه قابلمه پر آب میکنین چند قطره روغن و یه قاشق نمک میریزین توش و میزارین تا آبش جوش بیاد بعدش پیازو ریز کنین و توی یه ماهی تابه (بزرگ باشه) سرخش کنین وقتی که پیازا طلایی شد گوشتو بهش اضافه کنین و با قاشق خوب گوشتارو ریز کنین حالا ماکارانی هارو همونجوری سالم بریزن داخل آب جوش ( بعضی ها ماکارانی هارو میشکنن و میندازن تو آب اما اینکارو نکنین بهتره ) حالا به موادمون رب هم اضافه میکنیم 5 دقیقه با هم سرخ شدن قارچ هم اضافه می کنیم خوب بهم میزنیم بعد 3  4 دقیقه موادمون حاضره حالا ماکارانی وقتی که تقریبا پخته شدن ( بین نیم پز و خوب پخته شده  تقریبا 10 تا 12 دقیقه طول میکشه ) آبکش کنیم بعد 2 دقیقه که خوب آبش گرفته شد ماکارانی هارو داخل ماهی تابه موادمون میریزم شعله زیرشو روشن میکینم ( شعلش نه زیاد باشه نه کم ) بعدش خوب ماکارانی و موادمونو هم میزنیم جوری که خوب با هم مخلوط بشه و تا 2 دقیقه اینکارو ادامه میدین. 

حالا ماکارانیتون آماده سرو هستش امیدوارم خوشتون بیاد نوش جان 

[ دوشنبه 9 آبان‌ماه سال 1390 ] [ 10:04 ق.ظ ] [ محمد ] [ 7 نظر | چاپ ]