X
تبلیغات
نماشا
رایتل

آشپزی آسان

لازانیا کانلونی با گوشت

سلام به همه دوستان ببخشید چند روزه نبودم آخه چند وقته دستم به غذا نمیره! و حوصله ندارم و دارم استراحت میکنم  تا دوباره ترم جدید شروع بشه یه کاریم برام پیدا شده شاید برم سرکار تا ببینیم چی پیش میاد  از همه دوستانم ممنونم که واسه مامانم دعا کردن واقعا نمیدونم چی بگم فقط میتونم بگم خیلی ممنون  خوب غذایی که امروز میخوام بزارم واستون مثل اون لازانیا قبلیمه فقط شکلش فرق داره و یه جورایی ابتکاریه 


مواد لازم (برای 2 نفر):

لازانیا 8 عدد

گوشت چرخکرده 200 گرم

یه پیاز کوچک

رب 1/5 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزای ورقه ای 8 عدد

سیخ چوبی کباب 2 عدد

نمک ، فلفل ، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا یه قابلمه پر آب میکنیم تو آبش 1 قاشق چایخوری زردچوبه میریزیم بعد وقتی جوش اومد لازانیا هارو 4 تا 4 تا میندازیم تو آب (اگه همشو یه دفه بریزیم احتمال چسبیدن به هم وجود داره) و وقتی لازانیا ها نیم پز شد ابکششون میکنیم حالا میریم سراغ اماده کردن موادمون پیازو خوب ریزش میکنیم و تو یه ماهیتابه یکم روغن میریزیم و خوب سرخش میکنیم وقتی طلایی شد گوشت رو بهش اضافه میکنیم و خوب گوشت با قاشق میزنیم تا خوی ریز شه وقتی گوشت خوب ریز شد رب نمک و ادویه جات رو بهش اضافه میکنیم و بهم میزنیم و واسه 5 دقیقه خوب میزاریم سرخ شه حالا رو یه لازانیا یه قاشق از موادو میریزیم و نصف یک ورقه پنیر ورقه ای رو میزاریم و اونو میپیچونیم سپس اونو به آرامی به داخل سیخ میکنیم و نصف یک ورقه پنیر ورقه ای رو روش میزاریم به این ترتیب کارو ادامه میدیم تا لازانیا و مواد تموم شه و تو هر سیخ 4 رول لازانیا میزاریم سپس کفه سینی فر هم یکمی با دستمال کاغذی چرب میکنیم و لازانیا ها رو میزاریم توسینی و سپس واسه 20 دقیقه لازانیا هارو با دمای 180 درجه سانتی گراد میزاریم تو فر .

بعد 20 دقیقه لازانیای شما آماده هستش این نوع لازانیا رو حتما درستش کنین و امیدوارم خوشتون بیاد 

[ چهارشنبه 12 بهمن‌ماه سال 1390 ] [ 06:04 ب.ظ ] [ محمد ] [ 19 نظر | چاپ ]