قارچ پلو

سلام به همه خوبین؟ منم خوبم!  امتحانام تموم شد خیالم راحت شد نمراتم تا اینجاش که بدک نشدن و واسه خودم راضی کننده هستن یه چند روزی هم فعلا تعطیلم تا ترم جدید شروع بشه  خوب میریم سراغ غذای امروز که یه نوع قارچ پلو خوشمزست که خودم درستش کردم خیلی خوشم اومد شما هم حتما خوشتون میاد 

مواد لازم (برای 4 نفر):

برنج 3 پیمانه

قارچ کوچک 20 عدد

فلفل دلمه ای خرد شده 1 پیمانه

گوشت چرخ کرده 200 گرم

پیاز کوچک 1 عدد

زعفران دم کرده 1 فنجان

نمک و فلفل یه مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا برنجو میزارین بجوشه و بپزه سپس پیازو رنده میکنین و با گوشت ترکیب میکنین و بعد با گوشت قلقلی های کوچک درست میکنین و در روغن سرخ میکنین سپس قارچ هارو اسلایس میکنین و با کمی آبلیمو واسه 3-2 دقیقه سرخ میکنین سپس فلفل دلمه ای ها هم واسه 3-2 دقیقه تفت بدین حالا مواد قارچ پلو حاضره و میتونین بهش مقداری نمک و فلفل اضافه کنین سپش وقتی برنج نیمپز شد و آبکش کردین و میخواستین دم کنین این موادو لایه لایه میریزین لا برنج و در هر لایه هم مقداری زعفران دم کرده میریزین و سپس میزارین دم بکشه.

بعد 30 دقیقه قارچ پلو خوشمزتون حاضره امیدوارم خوشتون بیاد