آشپزی آسان
آشپزی آسان

آشپزی آسان

پیتزا مخصوص من

سلام به همه دوستان خوبم این اولین پست امسالمه من که در این روزهای زیاد حوصله آشپزی ندارم راستی پست قبلیم از بعضیا که خوششون نیومد پوزش میخوام میطلبم اما دیگه سیرابیم یه نو غذا هستش دیگه! واسه این پستم برای شما یه پیتزای خوشمزه درست کردم که امیدارم خوشتون بیاد


مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا:

آرد سفید 225 گرم

نمک 1 قاشق چایخوری

کره 50 گرم

بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری

شیر 150 میلی لیتر

* این خمیر برای یک سینی بزرگ یا 2 سینی کوچک مناسب است (من از سینی کوچیک استفاده کردم)


مواد لازم برای محتویات پیتزا (برای یک پیتزا):

گوشت چرخ کرده تفت داده شده به همراه پیاز 100 گرم

سوسیس 2 عدد کوچک ، حلقه شده (بهتره یه مقدار سرخ شده باشه)

قارچ بلنچ شده سه چهار عدد

فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا یک بسته کوچک (180g)

سس گوجه فرنگی 1 تا 2 قاشق غذا خوری

زیتون ، ذرت یا .... برای تزیین به مقدار لازم


طرز تهیه خمیر:

آرد ، نمک و بیکینگ پود را داخل یک کاسه بریزین بهتر هم هست ابتدا الکشون کنین سپس کره را خرد کنین و بهش اضافه کنید و کره را به خورد مواد خشک دهید سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنین و باهم مخلوط کنین تا به شکل خمیر در بیاد

روی یک سطحی آرد بپاشید و خمیر را بخوبی ورز بدین تا خوب نرم و یکدست بشود.



طرز تهیه پیتزا:

کف سینی فر را چرب کنین و خمیر را خوب پهن کنین تا نازک شود و کف سینی قرار دهید روی خمیر سس گوجه فرنگی بمالید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید سپس پوششی از گوشت چرخ کرده و سپس سوسیس و در آخر قارچ و فلفل دلمه ای بر روی پیتزای خود ایجاد کنین و در آخر هم روی آن را با پنیر پیتزا بپوشونید و بعد از آن میتونین روی پیتزای خود را با مواد دلخواهتون تزیین کنین که من از ذرت استفاده کردم سپس آنرا در فر در دمای 180 درجه سانتیگراد بزارین.

بعد از 20 تا 25 دقیقه پیتزای خوشمزه شما آمادس (باید خمیر تیره و ترد بشه و پنیر هم طلایی بشه) بخورین و لذت ببرین





نظرات 25 + ارسال نظر
هستی سه‌شنبه 27 خرداد‌ماه سال 1393 ساعت 02:46 ب.ظ http://shefhasti.blogfa.com/

سلام
ممنون از حضورت

خواهش

سحر سه‌شنبه 27 خرداد‌ماه سال 1393 ساعت 03:22 ب.ظ http://arshiayemashreghi.parsiblog.com/

وااااااای چقد خواستنییییییییییییی

خمیرش ترد میشه؟ اره؟

ممنونم اره خمیرش خیلی خوب شده بود اینم عکس زیرش
http://s5.picofile.com/file/8126696568/pizza1.jpg

هانیه سه‌شنبه 27 خرداد‌ماه سال 1393 ساعت 03:45 ب.ظ http://ashpazkhanehaniye.blogfa.com

سلام.ممنونم که به وبم سر زدی...آفرین باریک الله...یه پسر اونم ٢٠ساله آشپز باشه....در عجبم.موفق باشی
با تبادل لینک موافقی؟؟

سلام ممنونم لطف دارین
من بازدید کنندگان ثابت وبمو معمولا خودم لینک میکنم

جوجه آشپز سه‌شنبه 27 خرداد‌ماه سال 1393 ساعت 05:16 ب.ظ http://jooje-ashpaz.blogfa.com

سلام اقا محمد
ممنون از وبم دیدن کردید برای دلمه هم برنج نیمه پخته همون ابکش شده استفاده میشه
وبتون عالیه
برای پسر با این سن خیلی خوبه

سلام ممنون :)

ستایش چهارشنبه 28 خرداد‌ماه سال 1393 ساعت 11:53 ق.ظ http://setayeshbanoo.blogfa.com

سلام اقامحمدعزیز ممنونم که بهم سرزدی وبهم دلداری دادی.اتفاقا خیلی به دلداریها و تذکراتتون نیاز دارم.وب خوبی داری خوشحال میشم بازم بهم سربزنی.امیدوارم تو زندگی و اشپزیت موفق باشی

سلام خواهش میکنم
ممنون

عسل بابا پنج‌شنبه 29 خرداد‌ماه سال 1393 ساعت 04:13 ب.ظ

سلام داداش محمد دارم درست میبینم آیاخودتونین؟داشتم نگرانتون می شدم خیلی دیرکردین اومدنتون خیلی طول کشید حقتون بودباهاتون قهرکنم دیگه نیام وبلاگتون چه کنم که دستورغذاهاتنودوس دارم.راستی تایادم نرفته پیتزاخیلی خوب بود من دوس دارم.دیگه ازون پستای قبلی نذاریهاااااباشه آفرین پسرخوب.

سلام چه کنم حوصله ندارم
همه غذاها خوشمزس !!

الی شنبه 31 خرداد‌ماه سال 1393 ساعت 08:20 ب.ظ http://asbesiah67.blogfa.com

عاااالیه..مرررسی از آموزش خوبتون

ممنون :)

عارفه یکشنبه 1 تیر‌ماه سال 1393 ساعت 08:54 ب.ظ http://tarahaneroya.blogfa.com

عالیییییییییییییی

هانی شف دوشنبه 9 تیر‌ماه سال 1393 ساعت 09:02 ق.ظ http://hanichef.blogfa.com

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااای به خدا محشره....من دلم خواست بدجوووووووور...بدجووووووووور

واقعا ؟ :) ممنوووون :)

منصور سه‌شنبه 10 تیر‌ماه سال 1393 ساعت 06:03 ب.ظ

مرسی جالب بود

z چهارشنبه 11 تیر‌ماه سال 1393 ساعت 07:18 ب.ظ http://tarannom-e-baran.blogsky.com

سلام مطلبتون خیلی جالب بود به وبلاگم سر بزنید و نظر بدید
ممنونم

خواهش

سرآشپز مروارید پنج‌شنبه 12 تیر‌ماه سال 1393 ساعت 12:09 ق.ظ

سلام داداش گلم خوبی؟
عالیه بود من که گرسنه ام شد نوش جونتون و خوش به حال خانوم آینده تون

ممنون بد نیستیم
ساده این بابا هنرامو واسش رو نمیکنم :))

الا جمعه 13 تیر‌ماه سال 1393 ساعت 11:06 ب.ظ http://5gere.blogfa.com

خیلی وبلاگ خوبی داری خوشبحالت که آشپزیت اینقدررررررررر خوبه

ممنون :)

chefnegin شنبه 4 مرداد‌ماه سال 1393 ساعت 04:12 ب.ظ http://www.chefnegin.com

نوش جون. عجب پیتزای خوشگلی هم شده.
شاد باشید

ممنون

ماه طلا چهارشنبه 8 مرداد‌ماه سال 1393 ساعت 05:50 ب.ظ http://mahtalla20@blogfa.com

سلام.به به.چه پیتزایی دلم خواست بخورم یه تیکه
خیلی خوش سلیقه ای.

ممنون لطف دارین

ساناز چهارشنبه 12 شهریور‌ماه سال 1393 ساعت 11:23 ب.ظ http://sanaz-food.blogfa.com/

عجب پیتزایی شده عینه ماله بیرونه .نوش جان

ممنون از شما

عسل بابا یکشنبه 11 آبان‌ماه سال 1393 ساعت 07:38 ب.ظ

نخیررررررررررررررم اون کجاش خوشمزه بودهااهاا

[ بدون نام ] چهارشنبه 15 بهمن‌ماه سال 1393 ساعت 02:49 ب.ظ

[ بدون نام ] دوشنبه 17 فروردین‌ماه سال 1394 ساعت 10:53 ب.ظ

ممنوووووون واقعااااا احسنت نتونستم تشکر نکنم خیلی عالیه.موفق باشی اقا محمد.

ممنونم

نازنین یکشنبه 23 فروردین‌ماه سال 1394 ساعت 10:35 ق.ظ http://hespenhan73.blogfa.com

فوق العادسسسس

خیلی خوب شده داداشم

ی سوال؟ میتونم بدون فر درس کنم؟؟؟؟

بعله یک تفلون خوب با درب روی شعله پخش کن برای 20 دقیقه
برای طلایی شدن پنیرم میتونین از فندک کپسولی استفاده کنین

فندوق چهارشنبه 18 شهریور‌ماه سال 1394 ساعت 10:46 ب.ظ http://www.333000444.blogfa.com

بدون فر بزار

چشم به زودی

آینه چهارشنبه 19 اسفند‌ماه سال 1394 ساعت 04:22 ب.ظ http://www.aynehkari.com/

وااااااااااااااااااااااااااااااااای
خیلی خوب شده
جای ما خالی

ممنون از شما

نعیمه جمعه 28 اسفند‌ماه سال 1394 ساعت 05:48 ب.ظ http://nart.mihanblog.com

عالیه ممنون از دستورای خوبت. اگه دوست داری من رو هم لینک کن و در وبلاگم اطلاع بده تا من هم لینک شما رو بذارم. مرسی

ممنون از شما

ssshaparak جمعه 21 مهر‌ماه سال 1396 ساعت 01:13 ق.ظ http://www.shaparaksharj.ir

با سلام خدمت شما دوست عزیز و محترم

عالی بود استفاده کردیم بسیار زیبا بود مطلبتون....

وب سایت خوب و اجتماعی دارین من یکی از بیننده های شما هستم و همیشه از مطالب خوب شما استفاده بهینه رو بردم ممنونم از ساخت این وب سایت واقعا خسته نباشید

به ما هم سر بزنید

http://www.shaparaksharj.ir

خسته نباشید

امیدوارم موفق باشین.

استیل سه‌شنبه 2 بهمن‌ماه سال 1397 ساعت 12:07 ب.ظ https://steel1.ir/category/equipment/fast-food-equipment/

بسیار عالی !!

سپاس

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد