سبزی پلو با گوشت

سلام به همه دوستای خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه غذایی که امروز واستون میزارم اولین غذایی هستش که ازش عکس گرفتم  و بعدش به فکر این افتادم که یه وبلاگ آشپزی داشته باشم دستور این غذا هم از وبلاگ نسیم خانم برداشتم ایشالا دوست داشته باشین 

مواد لازم (برای 2 نفر):

برنج 2 پیمانه

گوشت چرخکرده 200 گزم

گشنیز ، تره ، جعفری و شوید خرد شده 400 گرم

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری

یک پیاز متوسط

یک سیب زمینی کوچیک واسه ته دیگ

نمک ، فلفل ، زرد چوبه و زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه:

برنج رو میشوریم و آب میکنیم میزایم رو گاز سپس پیاز رو خرد میکنیم و سرخ میکنیم و گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم و در حال سرخ شدن خوب ریزش میکنیم وقتی سرخ شد نمک ، رب و ادویه جات رو بهش اضافه میکنیم و با هم خوب سرخشون میکنیم و زیرشو خاموش میکنیم وقتی برنج نیمپز شد آبکشش میکنیم سپس سیب زمینی هارو واسه ته دیگ حلقه حلقه میکنیم و کفه قابلمه یکم روغن میریزیم و سیب زمینی هارو کفه قابلمه میچینیم وقتی یکم سیب زمینی ها سرخ شدن از رو گاز برمیداریم و برنج و موادی که سرخ کردیم و زعفران و سبزی خرد شده رو رو لایه لایه میریزیم تو قابلمه و سپس روش یکم آب میریزیم و میزاریم رو گاز تا دم بکشه.

بعد 25 تا 30 دقیقه سبزی پلو خوشمزتون حاضره امیدوارم درستش کنین و خوشتون بیاد