درباره من
سلام من محمدم 21 سالمه عاشقه آشپزیم :)
زیاد ماهر نیستم تو آشپزی اما علاقم خیلی زیاده
ادامه...
پیوندها
- •*..*•..•*..*•.عشق عشق عشق..•*..*•..•*..*•.
- نسیم بانو
- لذت آشپزی
- 1001 لذت
- آشپزی لذت بخش با سرآشپز و زیتون سیاه
- عرشیای مشرقی
- آشپزی های ابتکاری من
- خامه دوست داشتنی من
- عاشقانه
- خاطرات آشپزی
- مامان تینا و سینا
- یک میز با ۴ آشپز
- خاله ریزه
- خاطرات آشپزی من
- سرآشپز مروارید
- آشپزی با الی گولو
- ایده های زیبا
- داستان های خوشمزه ی آسو
- تستر کوچیکه و تستر اعظم
- آشپزخونه منیر
- شیرینکده
- اشپزخونه ما
- هنرکده ریما
- طعم خوش آشپزی
- آشپزخونه شلوغ پلوغ من!
- آشپزی لیدی الهام
- جوونای ایرونی
- دستورات آشپزی مطبخ خانه ما
- http://ashpazoon.blogspot.de
دستهها
ابر برجسب
holychefex آشپزی آسان آشپزی محلی آموزش سیرابی کله پاچه بناگوش طباخی کله پزی سیراب شیردون سیرابی وشیردان سیرابی سس خامه اسپاگتی پستو پنهجدیدترین یادداشتها
همه- سیرابی و شیردان به سبک طباخی ها: بهترین روش پخت و کامل ترین نکات
- پاستا لینگوِینی با سس کرمی بروکلی و گوجه چری : بدون گوشت و وجترین
- چلو گوشت رستورانی ( چلو ماهیچه )
- ته چین گوشت و بادمجان
- خورش کرفس ( خورشت کرفس )
- اشکنه کشک یا کله جوش
- سوپ گندم
- پیتزا مخصوص من
- سیرابی و شیردان
- انار پلو
- سیب پلو کرمانشاهی با ته دیگ کنجدی
- کوکو سبزی
- استانبولی پلو
- بشقاب داغ
- عید تا سیزده بدر
بایگانی
- خرداد 1403 1
- فروردین 1403 1
- مهر 1401 1
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- آذر 1399 1
- شهریور 1393 1
- خرداد 1393 1
- بهمن 1392 1
- دی 1392 1
- آذر 1392 1
- مهر 1392 1
- مرداد 1392 1
- تیر 1392 1
- فروردین 1392 1
- بهمن 1391 1
- دی 1391 2
- آذر 1391 1
- آبان 1391 1
- مهر 1391 3
- شهریور 1391 3
- مرداد 1391 4
- تیر 1391 3
- خرداد 1391 2
- اردیبهشت 1391 2
- فروردین 1391 2
- اسفند 1390 4
- بهمن 1390 3
- دی 1390 4
- آذر 1390 3
- آبان 1390 5
- مهر 1390 3
جستجو
کوکو سبزی
سلام به همه خوانندگان عزیز این وبلاگ امیدوارم حالتون خوب باشه غذای امروز کوکو سبزی هستش که یه جورایی معروف ترین و محبوب ترین نوع کوکو هستش 
که منم خیلی دوسش دارم امیدوارم شما هم دوست داشته باشید این غذا هم آموزشش گام به گام داره سعیمو میکنم که همه کارامو ازین به بعد با آموزش گام به گام بزارم 
مواد لازم (برای 4 نفر) :
سبزی کوکو (تره ، جعفری ، گشنیز و شوید) خرد شده 500 گرم
تخم مرغ 3 عدد
گردو 1/4 پیمانه
زرشک 1/4 پیمانه (اما بهتره بگم به مقدار لازم آخه خیلی به ذائقه و سلیقه ربط داره)
سیر یه حبه خرد شده
نمک فلفل و زرد چوبه و کمی دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تمام موادمونو توی یه ظرف بزرگ میریزیم سپس خوب موادمونو باهم مخلوط میکنیم سپس تو تابه روغن میریزیم و میزاریم خوب داغ شه (اگه خوب داغ نشه احتمال چسبیدن و خرد شدن کوکو هستش) وقتی خوب روغن داغ شد همه موادو یکدفه میریزیم تو تابه و اگه نامنظم بود بعضی جاهاشو یک مقدار با قاشق صاف میکنیم بعد درشو میزاریم و واسه 10 تا 15 دقیقه میزاریم با شعله ملایم به آرومی سرخ شه بعد 15 دقیقه کوکومونو برش میگردونیم و میزاریم اونورشم واسه 5 دقیقه سرخ شه.
بعد از 5 دقیقه کوکو خوشمزتون آمادست با لیموی تازه سروش کنین خیلی خوش طعم میشه 
به به.....تازه خوردم ولی بازم دلم خواست
ممنون محمد جان
سلام استاد خیلی ممنونم
همیشه شما لطف دارین نسبت به من :)
سلام انصافا لذت بردم از ذوق و هنرتون
موفق باشین ان شالله
سلام ممنونم شما هم موفق باشین
سلام
جالبه برام کارهاتون! این که یه آقا آشپزی میکنه در هر حوزه ای،آدم به وجد میاد!خدا نصیب کنه
فکر نمیکردم اینطوری باشه
الان که نگاه میکنم میبینم آشپز باید آشپز باشه
سلام ممنونم :)
پس فکر میکردی چطوری باشه :|
آن که بله دیگه :)
سلام آقا محمد خسته نباشید
خیلی خوبه که دستورات گام به گام میذارین، من وبلاگ شما را خیلی دوست دارم، یک پسر جوان که از آشپزی خوشش میاد، خوش به حال خانم آینده این پسر جوان
شاد باشید
سلام ممنونم
اوهوم دوستان از این روش استقبال کردن
ممنونم لطف دارین شما خجالتم ندین
خوش بحالش :دی
شما هم موفق باشین :)
سلام.مرسی از اینکه غذای سنتی مثل کوکوسبزی و اموزش دادین.من درست کردم عالی شد.موفق باشین
سلام ممنونم خواهش میکنم.
شما هم همینطور
چه کوکوی خوشمزه ای . دستت درد نکنه .
ممنونم :)
سلام آقا محمد منم لینک کن دیگه، چی میش خب
سلام چشم حتما حتما یادم رفته دوستم :)
عالی بود........معلومه آشپزتمیزوبادقتی هستیدآقامحمد
سلام ممنونم لطف دارین :)
سلام داداش محمد به به عااااالی مثل همیشه دهنم اب افتاد
سلام ممنونم دوستم :)
عالی بود محمد جان
لینکت کردم دوست من
ممنونم دوست خوبم :)
این اولین باره ک میبینم به پسر انقد ب اشپری علاقه منده
من ب عنوان یک دختر ،کم حوصله ترینم در اشپزی...
واقعا اشپزی انگیزه میخواد
کلی خوشم اومد از سادگی و روانی دستور پخت غذاهاتون.
انشالله روزی استفاده خواهم کرد:-)
مشهدی هستین یا دانشجوی مشهدین ک شله بلدین؟
سلام واقعا!؟
اوهوم من آشپزی شده جزوی از زندگیم
دوسش دارم واقعا.
انشالله
هم مشهدی هستم هم دانشجوی مشهدم
سلام ،حالتون چطوره
چه وب قشنگ داری ، امیدوارم موفق باشی خوشحال میشم اگه به من سر بزنی
اگه با تبادل لینک موافقی به من اطلاع بده
ممنون
سلام خیلی ممنونم :)
سلام داداش محمد من نمیدونستم مشهدی هستین واقعا خوش به سعادتتون ازتون التماس دعا دارم وقتی میرین حرم پابوس آقا ماروهم دعا کنین ممنونم
سلام
چشم :)
بسیار عالی موفق باشی باید منم اینطوری درست کنم به نظر خومشزه تره
ممنونم اوهوم خوشمزه میشه
سلام
اول بگم عالیییییییی . آقا محمد این پست شما کلی ما رو به هوس و خرج انداخت ))))) اینجا سبزی از گوشت گرونتر دیگه مجبور شدم برای فردا بسات کوکو سبزی رو راه بندازم !!! دستت درد نکنه دوست جوان و هنرمند .
ممنونم
جدی!؟ انجا که ارزون ترین چیزه :دی
به سلامتی درست کنین و لذت ببیرین
ممنون شما لطف دارین