درباره من
سلام من محمدم 21 سالمه عاشقه آشپزیم :)
زیاد ماهر نیستم تو آشپزی اما علاقم خیلی زیاده
ادامه...
پیوندها
- •*..*•..•*..*•.عشق عشق عشق..•*..*•..•*..*•.
- نسیم بانو
- لذت آشپزی
- 1001 لذت
- آشپزی لذت بخش با سرآشپز و زیتون سیاه
- عرشیای مشرقی
- آشپزی های ابتکاری من
- خامه دوست داشتنی من
- عاشقانه
- خاطرات آشپزی
- مامان تینا و سینا
- یک میز با ۴ آشپز
- خاله ریزه
- خاطرات آشپزی من
- سرآشپز مروارید
- آشپزی با الی گولو
- ایده های زیبا
- داستان های خوشمزه ی آسو
- تستر کوچیکه و تستر اعظم
- آشپزخونه منیر
- شیرینکده
- اشپزخونه ما
- هنرکده ریما
- طعم خوش آشپزی
- آشپزخونه شلوغ پلوغ من!
- آشپزی لیدی الهام
- جوونای ایرونی
- دستورات آشپزی مطبخ خانه ما
- http://ashpazoon.blogspot.de
دستهها
ابر برجسب
holychefex آشپزی آسان آشپزی محلی آموزش سیرابی کله پاچه بناگوش طباخی کله پزی سیراب شیردون سیرابی وشیردان سیرابی سس خامه اسپاگتی پستو پنهجدیدترین یادداشتها
همه- سیرابی و شیردان به سبک طباخی ها: بهترین روش پخت و کامل ترین نکات
- پاستا لینگوِینی با سس کرمی بروکلی و گوجه چری : بدون گوشت و وجترین
- چلو گوشت رستورانی ( چلو ماهیچه )
- ته چین گوشت و بادمجان
- خورش کرفس ( خورشت کرفس )
- اشکنه کشک یا کله جوش
- سوپ گندم
- پیتزا مخصوص من
- سیرابی و شیردان
- انار پلو
- سیب پلو کرمانشاهی با ته دیگ کنجدی
- کوکو سبزی
- استانبولی پلو
- بشقاب داغ
- عید تا سیزده بدر
بایگانی
- خرداد 1403 1
- فروردین 1403 1
- مهر 1401 1
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- آذر 1399 1
- شهریور 1393 1
- خرداد 1393 1
- بهمن 1392 1
- دی 1392 1
- آذر 1392 1
- مهر 1392 1
- مرداد 1392 1
- تیر 1392 1
- فروردین 1392 1
- بهمن 1391 1
- دی 1391 2
- آذر 1391 1
- آبان 1391 1
- مهر 1391 3
- شهریور 1391 3
- مرداد 1391 4
- تیر 1391 3
- خرداد 1391 2
- اردیبهشت 1391 2
- فروردین 1391 2
- اسفند 1390 4
- بهمن 1390 3
- دی 1390 4
- آذر 1390 3
- آبان 1390 5
- مهر 1390 3
جستجو
پیتزا مخصوص من
سلام به همه دوستان خوبم این اولین پست امسالمه من که در این روزهای زیاد حوصله آشپزی ندارم راستی پست قبلیم از بعضیا که خوششون نیومد پوزش میخوام میطلبم
اما دیگه سیرابیم یه نو غذا هستش دیگه! واسه این پستم برای شما یه پیتزای خوشمزه درست کردم که امیدارم خوشتون بیاد 
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا:
آرد سفید 225 گرم
نمک 1 قاشق چایخوری
کره 50 گرم
بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری
شیر 150 میلی لیتر
* این خمیر برای یک سینی بزرگ یا 2 سینی کوچک مناسب است (من از سینی کوچیک استفاده کردم)
مواد لازم برای محتویات پیتزا (برای یک پیتزا):
گوشت چرخ کرده تفت داده شده به همراه پیاز 100 گرم
سوسیس 2 عدد کوچک ، حلقه شده (بهتره یه مقدار سرخ شده باشه)
قارچ بلنچ شده سه چهار عدد
فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا یک بسته کوچک (180g)
سس گوجه فرنگی 1 تا 2 قاشق غذا خوری
زیتون ، ذرت یا .... برای تزیین به مقدار لازم
طرز تهیه خمیر:
آرد ، نمک و بیکینگ پود را داخل یک کاسه بریزین بهتر هم هست ابتدا الکشون کنین سپس کره را خرد کنین و بهش اضافه کنید و کره را به خورد مواد خشک دهید سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنین و باهم مخلوط کنین تا به شکل خمیر در بیاد
روی یک سطحی آرد بپاشید و خمیر را بخوبی ورز بدین تا خوب نرم و یکدست بشود.
طرز تهیه پیتزا:
کف سینی فر را چرب کنین و خمیر را خوب پهن کنین تا نازک شود و کف سینی قرار دهید روی خمیر سس گوجه فرنگی بمالید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید سپس پوششی از گوشت چرخ کرده و سپس سوسیس و در آخر قارچ و فلفل دلمه ای بر روی پیتزای خود ایجاد کنین و در آخر هم روی آن را با پنیر پیتزا بپوشونید و بعد از آن میتونین روی پیتزای خود را با مواد دلخواهتون تزیین کنین که من از ذرت استفاده کردم سپس آنرا در فر در دمای 180 درجه سانتیگراد بزارین.
بعد از 20 تا 25 دقیقه پیتزای خوشمزه شما آمادس (باید خمیر تیره و ترد بشه و پنیر هم طلایی بشه) بخورین و لذت ببرین 
سلام
ممنون از حضورت
خواهش
وااااااای چقد خواستنییییییییییییی
خمیرش ترد میشه؟ اره؟
ممنونم اره خمیرش خیلی خوب شده بود اینم عکس زیرش
http://s5.picofile.com/file/8126696568/pizza1.jpg
سلام.ممنونم که به وبم سر زدی...آفرین باریک الله...یه پسر اونم ٢٠ساله آشپز باشه....در عجبم.موفق باشی
با تبادل لینک موافقی؟؟
سلام ممنونم لطف دارین
من بازدید کنندگان ثابت وبمو معمولا خودم لینک میکنم
سلام اقا محمد
ممنون از وبم دیدن کردید برای دلمه هم برنج نیمه پخته همون ابکش شده استفاده میشه
وبتون عالیه
برای پسر با این سن خیلی خوبه
سلام ممنون :)
سلام اقامحمدعزیز ممنونم که بهم سرزدی وبهم دلداری دادی.اتفاقا خیلی به دلداریها و تذکراتتون نیاز دارم.وب خوبی داری خوشحال میشم بازم بهم سربزنی.امیدوارم تو زندگی و اشپزیت موفق باشی
سلام خواهش میکنم
ممنون
سلام داداش محمد دارم درست میبینم آیاخودتونین؟داشتم نگرانتون می شدم خیلی دیرکردین اومدنتون خیلی طول کشید حقتون بودباهاتون قهرکنم دیگه نیام وبلاگتون چه کنم که دستورغذاهاتنودوس دارم.
راستی تایادم نرفته پیتزاخیلی خوب بود من دوس دارم.دیگه ازون پستای قبلی نذاریهاااااباشه آفرین پسرخوب.
سلام چه کنم حوصله ندارم
همه غذاها خوشمزس !!
عاااالیه..مرررسی از آموزش خوبتون
ممنون :)
عالیییییییییییییی
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااای به خدا محشره....من دلم خواست بدجوووووووور...بدجووووووووور
واقعا ؟ :) ممنوووون :)
مرسی جالب بود
سلام مطلبتون خیلی جالب بود به وبلاگم سر بزنید و نظر بدید
ممنونم
خواهش
سلام داداش گلم خوبی؟
عالیه بود من که گرسنه ام شد نوش جونتون و خوش به حال خانوم آینده تون
ممنون بد نیستیم
ساده این بابا هنرامو واسش رو نمیکنم :))
خیلی وبلاگ خوبی داری خوشبحالت که آشپزیت اینقدررررررررر خوبه
ممنون :)
نوش جون. عجب پیتزای خوشگلی هم شده.
شاد باشید
ممنون
سلام.به به.چه پیتزایی دلم خواست بخورم یه تیکه
خیلی خوش سلیقه ای.
ممنون لطف دارین
عجب پیتزایی شده عینه ماله بیرونه .نوش جان
ممنون از شما
نخیررررررررررررررم اون کجاش خوشمزه بودهااهاا
ممنوووووون واقعااااا احسنت نتونستم تشکر نکنم خیلی عالیه.موفق باشی اقا محمد.
ممنونم
فوق العادسسسس
خیلی خوب شده داداشم
ی سوال؟ میتونم بدون فر درس کنم؟؟؟؟
بعله یک تفلون خوب با درب روی شعله پخش کن برای 20 دقیقه
برای طلایی شدن پنیرم میتونین از فندک کپسولی استفاده کنین
بدون فر بزار
چشم به زودی
وااااااااااااااااااااااااااااااااای
خیلی خوب شده
جای ما خالی
ممنون از شما
عالیه ممنون از دستورای خوبت. اگه دوست داری من رو هم لینک کن و در وبلاگم اطلاع بده تا من هم لینک شما رو بذارم. مرسی
ممنون از شما
با سلام خدمت شما دوست عزیز و محترم
عالی بود استفاده کردیم بسیار زیبا بود مطلبتون....
وب سایت خوب و اجتماعی دارین من یکی از بیننده های شما هستم و همیشه از مطالب خوب شما استفاده بهینه رو بردم ممنونم از ساخت این وب سایت واقعا خسته نباشید
به ما هم سر بزنید
http://www.shaparaksharj.ir
خسته نباشید
امیدوارم موفق باشین.
بسیار عالی !!
سپاس