سالاد الویه

سلام به همه خوبین؟ بازم مثه همیشه بخاطر دیر آپ کردنم عذر میخوام آخه وقت نمیکنم تورو خدا ببخشید  خب غذای امروز سالاد الویه هست که یه سالاد خوشمزه روسی هست که همه دوسش دارن که یه غذای کامل  هم هستش امیدوارم خوشتون بیاد 

مواد لازم:

یک کیلو سیب زمینی آبپز شده

تخم مرغ آبپز شده 5 عدد

کالباس خرد شده 500 گرم

خیار شور خرد شده 200 تا 300 گرم

نخود فرنگی پخته شده 300 گرم

هویج پخته شده و خرد شده 2 عدد

سس مایونز 2 پیمانه

روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا شروع به رنده کردن سیب زمینی و تخم مرغ های آبپز شده در یک ظرف بزرگ میکنیم سپس کالباس ، خیار شور ، نخود فرنگی و هویج را بهش اضافه میکنیم و با همدیگه خوب مخلوط میکنیم و در آخر سس مایونز ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل به رو سالادمون اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم و سپس سالادو داخل یخچال میزاریم تا کاملا سرد شود.

وقتی سرد شد توی یه دیس بزرگ بکشین و روشو صافش کنین و روش مقدار کمی مایونز بمالین ، نوش جان    

سالاد سبزیجات با پاستا

سلام به همه دوستای خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه ببخشید کمتر آپ میکنم آخه سرم شلوغه و یه مشکلاتی هم واسم پیش اومده سرم شلوغ تر شده  و کمتر میتونم بیام راستی سریال مورد علاقم هم با یه پایان تلخ تموم شد  بعدش میخوام دکوراسیون اتاقمم عوض کنم دارم کلی فکر میکنم چجوری بچینم وسایلو بهتر بشه  خوب میریم سراغ غذای امروز که یه سالاده بسیار ساده و راحته امیدوارم خوشتون بیاد 

مواد لازم (برای 4 نفر):

لوبیا چیتی نصف پیمانه

نخود فرنگی کنسروی نصف پیمانه

ذرت کنسروی نصف پیمانه

خیار شور 4 عدد متوسط

پاستا سبزیجات (مدلش ریز باشه بهتره) 100 گرم

نمک ، فلفل ، پودر آویشن و سرکه سفید به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا لوبیا رو میزاریم پخته بشه وقتی 1 ساعت گذشت یه قابلمه آب میکنیم میزاریم رو گاز وقتی جوش اومد پاستا رو میریزیم توش تا پخته شه تا موقع میریم نخود فرنگی و ذرت رو میریزیم توی یه ظرف بزرگ و خیار شور هم ریز میکنیم و میریزیم توی ظرف پاستا هم بعد 10 دقیقه پخته میشه وقتی پخته شد آبکشش میکنیم و به مواد اضافه میکنیم لوبیا هم تستش کنین اگه پخته بود که احتمالا پخته هستش آبکشش کنین و به مواد اضافه کنین نمک و ادویه جات و سرکه هم به سالادمون اضافه می کنیم و خوب سالادمونو به هم میزنیم تا مواد و ادویه جات به یک اندازه پخش شه حالا سالادمونو واسه 30 دقیقه میزاریم تو یخچال تا سرد شه.

سالاد خوشمزمون آماده سرو هستش میتونین سس مایونز هم بهش بزنین اما چون چاق کننده هستش من نزدم امیدوارم خوشمزه شده باشه 

سالاد لوبیا

سلام به همه دوستای خوبم غذایی‌ که امروز واستون میزارم یه سالاد سادست‌ که میتونه یه غذا کامل هم باشه 

مواد لازم ( برای 4 نفر ) :

2 عدد سیب زمینی متوسط

3 عدد تخم مرغ

لوبیا چیتی نصف پیمانه

سس مایونز 6 قاشق غذاخوری

آبلیمو یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

ابتدا لوبیا چیتی رو میزاریم پخته شه و سپس سیب زمینی‌ و تخم مرغ هارو با هم میزاریم آبپز شه وقتی‌ که پخته شدن پوستشون می‌کنیم و بعد سیب زمینی‌ رو نگینی (درشت باشه) خرد می‌کنیم و تخم مرغ‌ها رو با رنده ریز رنده می‌کنیم و بعد لوبیا هم بهش اضافه می‌کنیم و سپش موادمونو با هم حسابی‌ مخلوط می‌کنیم و بهش آبلیمو و نمک اضافه می‌کنیم و میزاریم تو یخچال تا سرد شه ، سالادمون وقتی‌ سرد شد بهش سس مایونز اضافه می‌کنیم و با موادمون مخلوطش می‌کنیم تا یک دست شه .

سالادمون آماده سرو هستش ، حتما امتحانش کنین که خیلی‌ خوشمزست  نوش جان