درباره من
سلام من محمدم 21 سالمه عاشقه آشپزیم :)
زیاد ماهر نیستم تو آشپزی اما علاقم خیلی زیاده
ادامه...
پیوندها
- •*..*•..•*..*•.عشق عشق عشق..•*..*•..•*..*•.
- نسیم بانو
- لذت آشپزی
- 1001 لذت
- آشپزی لذت بخش با سرآشپز و زیتون سیاه
- عرشیای مشرقی
- آشپزی های ابتکاری من
- خامه دوست داشتنی من
- عاشقانه
- خاطرات آشپزی
- مامان تینا و سینا
- یک میز با ۴ آشپز
- خاله ریزه
- خاطرات آشپزی من
- سرآشپز مروارید
- آشپزی با الی گولو
- ایده های زیبا
- داستان های خوشمزه ی آسو
- تستر کوچیکه و تستر اعظم
- آشپزخونه منیر
- شیرینکده
- اشپزخونه ما
- هنرکده ریما
- طعم خوش آشپزی
- آشپزخونه شلوغ پلوغ من!
- آشپزی لیدی الهام
- جوونای ایرونی
- دستورات آشپزی مطبخ خانه ما
- http://ashpazoon.blogspot.de
دستهها
ابر برجسب
holychefex آشپزی آسان آشپزی محلی آموزش سیرابی کله پاچه بناگوش طباخی کله پزی سیراب شیردون سیرابی وشیردان سیرابی سس خامه اسپاگتی پستو پنهجدیدترین یادداشتها
همه- سیرابی و شیردان به سبک طباخی ها: بهترین روش پخت و کامل ترین نکات
- پاستا لینگوِینی با سس کرمی بروکلی و گوجه چری : بدون گوشت و وجترین
- چلو گوشت رستورانی ( چلو ماهیچه )
- ته چین گوشت و بادمجان
- خورش کرفس ( خورشت کرفس )
- اشکنه کشک یا کله جوش
- سوپ گندم
- پیتزا مخصوص من
- سیرابی و شیردان
- انار پلو
- سیب پلو کرمانشاهی با ته دیگ کنجدی
- کوکو سبزی
- استانبولی پلو
- بشقاب داغ
- عید تا سیزده بدر
بایگانی
- خرداد 1403 1
- فروردین 1403 1
- مهر 1401 1
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- آذر 1399 1
- شهریور 1393 1
- خرداد 1393 1
- بهمن 1392 1
- دی 1392 1
- آذر 1392 1
- مهر 1392 1
- مرداد 1392 1
- تیر 1392 1
- فروردین 1392 1
- بهمن 1391 1
- دی 1391 2
- آذر 1391 1
- آبان 1391 1
- مهر 1391 3
- شهریور 1391 3
- مرداد 1391 4
- تیر 1391 3
- خرداد 1391 2
- اردیبهشت 1391 2
- فروردین 1391 2
- اسفند 1390 4
- بهمن 1390 3
- دی 1390 4
- آذر 1390 3
- آبان 1390 5
- مهر 1390 3
جستجو
فتو چینی با سس سبزیجات
سلام به همه دوستای خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه 
اعصابمم خورده واسه یه موضوعی نمیدونم بعضی آدما با یه حرفی همه ذوق آدمو از بین میبرن و استعداد آدمو نادیده میگیرن بیشترم اطرافیان 
اصلا ولش کنین میریم سراغ غذای امروز که یه نوع فتو چینی بسیار خوشمزه هستش که همه دوسش دارن امیدوارم خوشتون بیاد
مواد لازم (برای ۳ نفر):
فتو چینی ۳۰۰ گرم
بادنجان پوست شده و خرد شده به صورت حلقه ای ۱ عدد
کدو پوست شده و خرد شده به صورت حلقه ای ۲ عدد کوچک
نخود فرنگی پخته شده یا کنسروی ۱/۴ پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد
قارچ خرد شده نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
نمک فلفل زردچوبه پودر آویشن پودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا یه قابلمه آب میکنیم و تو آبش یکم روغن و نمک اضافه میکنیم و میزاریم رو گاز تا جوش بیاد وقتی جوش اومد فتو چینی ها رو داخل آب در حال جوش میریزیم و میزاریم واسه ۱۲ تا ۱۵ دقیقه خوب پخته شه حالا یه ماهیتابه میزاریم رو گاز و توش روغن میریزیم و بادنجان هارو بهش اضافه میکنیم و سرخشون میکنیم بعد ۳ تا ۴ دقیقه کدو و فلفل دلمه ای و قارچ رو بهش اضافه میکنیم و بهم میزنیم و واسه ۵ دقیقه باهم سرخشون و در آخر هم نخود فرنگی رو به مواد اضافه میکنیم و رب ، نمک و ادویه جات را هم به موادمون اضافه میکنیم خوب موادو بهم میزنیم و زیرشو خاموش میکنیم حالا فتو چینی پخته شده رو آبکش میکنیم و تو آبکش واسه چند لحظه تکونش میدیم تا خوب آبش بره و از حالت خیس بودن بیرون بیاد و در آخر فتو چینی هارو تو ظرف هایی که میخواد سرو بشه میریزیم و روش مقداری روغن زیتون میریزیم و در آخر هم موادمونو روش میریزیم
این غذای خوشمزه رو حتما درست کنین امیدوارم خوشتون بیاد 
سلام
پیشاپیش سال نوتون مبارک باشه
محمد آقا یک پیشنهاد خوب برای شما داریم ...
http://chibepazam.com/?page_id=1510
سلام. مرسی!
برگ دلمه هارو از اون فصل نگه داشتیم دیگه!
آورین
سسشو دوسدارم!!!
ممنون
عالیه من تا حالا با سبزیجات درست نکردم اما لازم شد حتما درست کنم دست شما درد نکنه
آره حتمن درست کنین ممنون
به به چقده خوشمزه دست شما درد نکنه آقا محمد در ضمن سال نو هم مبارک باشه براتون آرزوی سال خیلی خوبی دارم
ممنونم عیده شما هم مبارک من هم همینطور
سلام سال نو مبارک!
ممنونم عیده شما هم مبارک
سلام. ممنون که به من سر زدید. سال نو مبارک
خواهش میکنم
سلام دوست خوبم
به وبلاگ آشپزی من هم سری بزن واگه دوست داشتی با هم تبادل لینک کنیم
سلام حتما
دڪتر شریعتـے:
خواستم بگویم، ڪه فاطمه دختر محمد است.
دیدم ڪه فاطمه نیست.
خواستم بگویم، ڪه فاطمه همسر علـے است.
دیدم ڪه فاطمه نیست.
خواستم بگویم، ڪه فاطمه مادر حسنَیــטּ است.
دیدم ڪه فاطمه نیست.
خواستم بگویم، ڪه فاطمه مادر زینب است.
باز دیدم ڪه فاطمه نیست.
نه، این‌ها همه هست و این همه فاطمه نیست.
«فاطمه، فاطمه است»
بـے فاطمه شدنماטּ تسلیت...
خیلی با مزه ای ،یاد داداشم افتادم،تو رو خدا چیزهایی بگید که ما ایرانی ها بخوریم نه واسه یه بار واسه همیشه جزو غذاهامون باشه
نظر لطفتونه
اکثر غذاهایی که من میزارم عام هستش
و معمولا خانواده ها بیشتر درست میککنند
خیلی خوشمزه به نظر میاد
محمد جان اگه توی سس سبزیجات کنسرو ذرت هم بریزی خیلی خوب میشه
داشتیم یادم رفت بریزم