X
تبلیغات
پیکوفایل
رایتل

آشپزی آسان

عدس پلو با سیب زمینی

سلام به همه دوستای خوبم منو ببخشید بخاطر این غیبت طولانیم درگیره ماراتن امتحانام بودم که خیلی زیاد بودن چون رشتم کامپیوتر هستش مثلا واسه 5 واحدش 7 تا امتحان دادم  واسه همین وقت نمیشد بیام ترم تابستون هم میخوام برم و از 10 روز دیگه شروع میشه  از همه دوستای خوبمم که نظر گذتشتن ممنونم  غذای امروزم یه پلو خیلی خوشمزست که همه دوسش دارن امیدوارم خوشتون بیاد  راستی واسه عکس گرفتن ازش بدلیل نبود دوربین با موبایلم عکس گرفتم  هرچی تو نور خونه عکس میگرفتم تار میشد واسه همین پنجره رو باز کردم تا نور خورشید بیوفته روش یکمی بهتر شد امیدوارم بد نباشه 


مواد لازم (برای 4 نفر):

برنج 2.5 پیمانه

عدس 1 پیمانه

یک پیار کوچک

یک سیب زمینی متوسط

نمک ، فلفل ، زرد چوبه و دارچین به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا عدس و برنج را میزاریم پخته شه و پیاز را خرد میکنیم و سیب زمینی هم مکعبی خرد میکنیم و باهم سرخشون میکنیم در حال سرخ شدن به اونا مقدار کمی زرد چوبه ، فلفل و دارچین اضافه میکنیم سپس به این مواد عدس پخته شده هم اضافه میکنیم تا با موادمون به مدت 2 دقیقه سرخ شه حالا میریم سراغ برنج وقتی برنجمون نیمپز شد آن را آبکش میکنیم و بهش نمک اضافه میکنین سپس کف قابلمه روغن میریزین و ته دیگ دلخواهتان را اگه دوست داشتین میزارین سپس برنج و مواد را لایه لایه میریزین تا مواد و برنج تموم شه (برنج و مواد هم میشه داخل صافی قبل از پخت به آرامی مخلوط کرد) سپس یه ته استکان آب روی برنج میریزین و درشو میزارین و واسه 30 دقیقه میزارین رو شعله گاز با حرارت کم تا دم بکشه.

حالا عدس پلو خوشمزتون حاضره ، اینو میتونین با گوجه فرنگی سرو کنین که خیلی خوشمزه میشه نوش جان 

[ سه‌شنبه 13 تیر‌ماه سال 1391 ] [ 03:06 ب.ظ ] [ محمد ] [ 10 نظر | چاپ ]