آشپزی آسان
آشپزی آسان

آشپزی آسان

نرگسی با برگ چغندر

سلام دوستای خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه تقریبا جواب همه امتحانام اومده و معدلم نسبت به ترم پیش 2.5 نمره ارتقا داشته  فردا هم انتخاب واحد ترم تابستونه فقط یه مشکلی که هست همه کلاسا صبح هستش منم که چقدر صبحا زود پا میشم  غذایی امروز میخوام بزارم یه غذای بدون گوشت اما کاملی هستش  رفتم اسفناج بخرم هیچ جا نداشتن واسه همین تصمیم گرفتم که با برگ چغندر درست کنم که واقعا عالی شد و به خوشمزگی اسفناج شد 


مواد لازم (برای 4 نفر):

برگ چغندر پاک کرده 1 کیلو

تخم مرغ 2 عدد

یک پیاز بسیار کوچک

سیر 4-3 حبه

نمک ، فلفل و دارین به مقدار لازم


طرز تهیه:

برگ های چغندر رو در قابلمه بریزن و درشو بزارین و شعلشو کم کنید تا به آرامی با آب خودش پخته شه سپس پیاز رو خوب خرد کنین سرخش کنین و سیر هم خرد کنین و با پیاز سرخ کنین وقتی برگها خوب پخته شدن (حدود 20 دقیقه طول میکشه) آن را در تابه میریزین و با پیاز مخلوط میکنین و حالا تخم مرغ هم اضافه میکنین و خوب مخلوط میکنین و در تابه رو میزارین و شعله رو کم میکنید تا تخم مرغ ببنده و مواد با هم خوب پخته شن.

بعد 8-7 دقیقه نرگسی خوشمزه شما حضره امیدوارم خوشتون اومده باشه نوش جان 

نظرات 9 + ارسال نظر
سحر سه‌شنبه 20 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 02:48 ب.ظ http://pink-bhtttp://arshiaye-mashreghi.LXB.ir

من کلا سبزی سرخ بشه دوسندارم!!!!!
ولی شما خیلی خوب تزئینش کردین!ماشالا بزنم به تخته
!

زیاد این سرخ نشده
ممنونم

سرآشپز مروارید جمعه 23 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 05:12 ب.ظ http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/

عالی شده

ممنون

فروشگاه پوشاناهمه کار دست جمعه 23 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 07:08 ب.ظ http://pushana.hamvar.ir

سلام . ای ول

ممنون

سارا جمعه 23 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 08:39 ب.ظ

سلام
دستتون درد نکنه چه خوب شده
من که دیر به دیر می ام متاسفانه هر دفعه که می ام سورپرایز می شم

سلام
ممنونم
ممنونم که همیشه سر میزنید منم دیر به دیر آپ میکنم!

الی گولو سه‌شنبه 27 تیر‌ماه سال 1391 ساعت 03:57 ب.ظ http://eligooloo.persianblog.ir

خیلی عالیه من طرفدار همیشگیش هستم . با این پیازی هم که دورش ریختین آقا محمد خیلی خوشمزه تر میشه . دست شما درد نکنه

ممنونم آره با پیاز بنظر منم خوب میشه اما خواهرم نپسندید!!

negin شنبه 4 شهریور‌ماه سال 1391 ساعت 09:31 ب.ظ http://neginchef.blogfa.com

علیه.
منم اینجور غذاها رو خیلی دوست دارم. ممنون

منتظر نظرتون هستم.

خوشحالم که دوست داشتین

الهام دوشنبه 13 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 12:32 ب.ظ

اولین بار که داشتم مطالبتون رو می خوندم فکر کردم نویسنده بلاگ یه خانوم باشه. سورپرایز شدم وقتی دیدم یک آقای جوان اینقدر به آشپزی علاقه منده.
موفق باشید.
ضمنا روح مادرتون هم شاد باشه.

سلام خیلی ممنون .
ممنونم

مخملی جمعه 19 اردیبهشت‌ماه سال 1393 ساعت 05:29 ب.ظ http://sa1382.persianblog.ir/

سلام من لوپو های بسیار زیبایی می توانم درست کنم اگر میخاهید میتوانم برایتان درست کنم فقط باید به وبم بیایید و سفارش دهید .

ممنون از شما

نعیم یکشنبه 4 اسفند‌ماه سال 1398 ساعت 06:21 ب.ظ

باریک اله پسر. چقدر از خواص برگ چغندر نوشتند و من نمی دونستم باهاش چی درست کنم. این خیییلی عالیه. کارت بیسته

خواهش میکنم نظر لطفتونه . مرسی از شما

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد