آشپزی آسان
آشپزی آسان

آشپزی آسان

سوپ شیر

سلام به دوستای خوبم امیدوارم حالتون خوب باشه و طاعات و عباداتتون هم قبول حق باشه ماه رمضان شروع شد و بازار خوردن سوپ در گرما داغ شد  امروز واستون دستور یه سوپ گذاشتم که هم ساده و سریع و بسیار خوشمزه هستش که این روزها واسه افطار خیلی میچسبه  راستی من توی این سوپ از مرغ استفاده نکردم چون با مرغ دوست ندارم شما میتونین بریزین 


مواد لازم (برای 4 نفر):

جو پرک 3/4 پیمانه

شیر 1 لیوان

هویج مکعبی خرد شده ریز 2 عدد

قارچ خرد شده 1 پیمانه

جعفری خرد شده 1/4 پیمانه

نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم


طرز تهیه:

درون قابلمه 1 لیتر آب میریزیم و هویج رو میریزیم توش و میزاریم پخته شه وقتی یکم نرم تر شد قارچ و جعفری خرد شده را بهش اضافه میکنیم و سپس شیر را بهش اضافه کنین (مواظب باشین سر نره من تجربه کردم!) بعد 5 دقیقه جو پرک شده را بهش اضافه میکنین وقتی جو پخته شد نمک فلفل و آبلیمو رو بهش اضافه میکنین و زیرشو کم میکنین تا به آرامی بپزه و سوپتون غلیظ بشه.

حدودا بعد از 5 تا 10 دقیقه سوپ خوشمزتون حاضره امیدوارم دوست داشته باشین 

نظرات 11 + ارسال نظر
اکرم چهارشنبه 4 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 01:20 ب.ظ http://http://cookingwithus4.blogfa.com/

سلام نماز روزهات قبول
خیلی وقته که دوست دارم این سوپ رو درست کنم اما نشد
حتما یه بار میدرستم
ممنون سرآشپز

سلام ممنونم نماز و روزه های شما هم قبول باشه
خوب درست کنین خیلی سادست و زود حاضر میشه

سحر چهارشنبه 4 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 02:08 ب.ظ http://httphttp://arshiayemashreghi.blogtez.com/

خیلی عالیه دوسش دارم!
اصلا هیچی براتون باز نمیشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
این بلاگ اسکای خوبه؟ بیام یدونه اینجا باز کنم!

ممنونم
متن ناخوانا بود یعنی!!!
اینجا هم بد نیست وبلاگت هیچ وقت down نمیشه و امنیتش خیلی بالاست
فقط load شدنش کنده

سرآشپز مروارید پنج‌شنبه 5 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 11:00 ب.ظ http://ashpazie-morvarid.persianblog.ir/

سلام خیلی عالیه
نماز روزهاتون قبول درگاه حق
خیلی دوست دارم این سوپ رو درست کنم اما متاسفانه اصلا وقت ندارم
خیلی هنرمندین
من که هنوزم باورم نمیشه یه آقا پسر بتونه این همه غذاهای خوشمزه درست کنه اما با دیدن وبلاگ شما باید در این باورم تجدید نظر کنم
انشاالله همیشه موفق و پیروز باشید سرآشپز

سلام ممنونم نماز و روزه های شما هم قبول باشه
خیلی وقت کمی میگیره حتمن وقت کردین درست کنین
ممنونم . آره
ممنونم شما هم همینطور

M e h d i پنج‌شنبه 5 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 11:35 ب.ظ

جالبه یه پسر اینقد ذوق شوق داره حالا اینارو خودت درست میکنی یا مامانت.موفق باشی

ممنونم . مامانم فوت کردن.....
شما هم موفق باشین

sepideh یکشنبه 8 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 08:33 ب.ظ http://pink-booklet.mihanblog.com/

سلام
خیلی خوشگله و خوشمزه به نظر میاد
بازم مثل همیشه گل کاشتید!

سلام ممنونم شماهم مثل همیشه لطف دارین

الی گولو یکشنبه 8 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 11:13 ب.ظ http://eligooloo.persianblog.ir

به به دست شما درد نکنه همون بدون مرغ درست میکنیم بهتره . تو این گرونی مرغ بهتره که سراغ مرغ نریم تا وضعش یک کم متعادل بشه

آره هم من بیشتر دوست دارم هم به صرفه تره
فک نکنم متعادل بشه تئ ایران هرچیزی که گرون میشه احتمالش کمه که به قیمت قبلش برگرده!

قاصدک دوشنبه 9 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 03:53 ب.ظ

سلام ممنون از اموزشتون.
نماز وروزه هاتون هم قبول.هنرتون بیسته.

سلام ممنونم لطف دارین شما

دختر خانوم ! سه‌شنبه 10 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 03:53 ق.ظ http://ye2khtare.blogsky.com

سلام
وااااای چه خوشمزه شده وبلاگتتتتتتتتتت :)
موقع سحر اومدم...که بل سحر خوب نگاش کنم اشتهام بازشه

سلام
میسی ممنونم
آورین خوبه موقع افطارم بیا

پرند چهارشنبه 11 مرداد‌ماه سال 1391 ساعت 11:39 ب.ظ http://nonopanir.blogfa.com

آقای محمد ، شما فوق العاده با سلیقه هستین ، غذاهاتون همه طباخی اصیل ایرانیه .....من یکی در کنار شما شرمنده شدم..آفرین....

ممنونم لطف دارین شما مثه همیشه
این چه حرفیه ممنون بازم

سما(من و عشقم علیرضا) دوشنبه 22 آبان‌ماه سال 1391 ساعت 10:46 ق.ظ http://madota1365.blogfa.com/

سلام خوبی وبلاگ خوبی داری موفق باشی ی پیشنهاد دارم برات برای سوپ شیر اول بذار جو پرک پخته بشه با مرغ بعد مرغ رو ریش ریش کن و بریز داخل سوپ بعد هویج رو اضافه کن آب سوپ که تمام شد بهش شیر و قرچ و جعفری رو اضافه کن بذار غلیظ بشه بعد یک ربع موننده به خوردنش بهش خامه بزن و بذار دوتا جوش بزنه و خاموشش کن روش هم میتونی با نعنا خشک یا هر چیزی که دوست داری تزئین کنی این خوشمزه تره راتس یکم نمک یادت نره من توش عصاره مرغ هم ریختم خیلی خوب شد

سلام
ممنون واسه دستورتون آره اینم یه روش دیگست با خامه هم درست میکنم بعضی موقع ها ممنون که کامل توضیح دادین بعضی جاهاش تفاوت داشت چون ممنون

ناشناس چهارشنبه 13 دی‌ماه سال 1391 ساعت 01:20 ب.ظ

سلام من این سوپو خیلی دوست دارم راستش طرز تهیه شو بلد نبودم ممنونم از لطفت

خواهش میکنم کاری نکردم :)

برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد